KENIA Finca Channia State
Desde 9,95€
Región: Provincia Central
Altitud: 1.600 metros
Proceso: Doble lavado
Varietal: SL 28
Nota de cata:
Arándanos, moras, cacao
Café con descripción sensorial rica y compleja.
Acidez fosfórica brillante y cuerpo intenso. Notas a moras, arándanos y cacao. Persistencia a caramelo y sensación sedosa en boca.
En 2019 viajamos hasta la región de Thika, en Kenia, y conocimos a Boyce Harries y su pasión por producir excelentes cafés en sus dos fincas: Chania y Oreti. Nuestro ya amigo Boyce Harries es miembro de la quinta generación de productores de café llegados de Sudáfrica en la que se unen tradición y conocimiento para producir cafés excepcionales.
Región: Provincia Central
Productor: Boyce Harries
Proceso: doble lavado
Altitud: 1.600 m
Varietal: SL28
Perfil de taza: acidez fosfórica brillante y cuerpo intenso. Notas a mora, arándanos y cacao. Posgusto dulce a caña de azúcar.
2 valoraciones en KENIA Finca Channia State
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