GUATEMALA ACATENANGO TOJTIK ECO

Fresh Coffee Clean Ocean. Este café que esperamos que disfrutes, nos llega desde Guatemala en barco de vela, café fresco "océano limpio"; café sostenible cuyo transporte a vela es 90% libre de carbono.

Nos entusiasma enormemente dar la bienvenida al maravilloso café Tojtik de la Cooperativa Asproguate, en la región de Acatenango, Guatemala.

Una deliciosa taza de café dulce con profundas notas a caramelo, especias, pomelo y chocolate.

No solo queremos compartir un café de especialidad excepcional, sino también conectar con los productores, sus tradiciones y nuestro compromiso con tuestes más sostenibles.

Este café de Guatemala Acatenango Tojtik Eco ha viajado en tres barcos de vela, antes de llegar a nuestro tostadero de Cafés Siboney. Es una oportunidad para mostrar las ventajas del café transportado por barco, no solo por sus beneficios ambientales, sino también por su impacto en la comunidad en general.

Se cultiva y produce orgánicamente, se transporta por barco con bajas emisiones de carbono.

Este café se cultiva en suelos ricos en nutrientes, gracias a los magníficos volcanes Acatenango, Fuego y Agua (el de Fuego aún está activo). Siglos de ceniza volcánica han mejorado significativamente la estructura y el contenido mineral del suelo, creando las condiciones ideales para el cultivo del café.

Además, sabemos que los métodos de cultivo son orgánicos, lo que garantiza un cultivo libre de químicos sintéticos, respetando la biodiversidad y promoviendo el equilibrio natural del ecosistema.