ETIOPÍA Guji Uraga Ecológico
Desde 9,50€
Región: Woreda
Altitud: 1.950 metros
Proceso: Lavado
Varietal: Heirloom
Nota de cata:
Melocotón, frambuesas, moras y jazmín
Cuerpo 
El café Etiopía Guji Uraga es un café procesador por el método lavado, de perfil delicado (o cítrico-floral), con cuerpo jugoso y acidez redonda y notas a melocotón, frambuesas, moras y jazmín. Su posgusto es cítrico y dulce a panela.
Este café ecológico fue producido y recolectado artesanalmente por 116 pequeños productores en la región de Woreda. Luego, las cerezas se lavan y secan en la planta de Habtamu Fekadu en el pueblo de Koba, distrito de Guji, cerca de la frontera con Kenia.
La calidad general de los cafés de esta región es excepcional. Los suelos volcánicos en Guji son ricos en minerales y son ideales para la exigente planta de café Arabica.
Su trazabilidad es absoluta, algo extraordinario tratándose de Etiopía. La planta de Habtamu Fekadu exporta directamente, sin intermediarios, y esto es motivo de celebración en el mundo del café.
🇪🇹 Origen: Etiopía
⛰ Región: Woreda
🧑🏼🌾 Productor: pequeños productores de la región
🌱 Proceso: lavado
🌍 Altitud: 1.950 m
🍒 Varietal: Heirloom
🥥 Perfil de taza: delicado
Cuerpo jugoso y acidez redonda y notas a melocotón, frambuesas, moras y jazmín. Su posgusto es cítrico y dulce a panela.
2 valoraciones en ETIOPÍA Guji Uraga Ecológico
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Elena (Compra verificada) –
Me parece muy buen café con un tueste correcto, odio cuando los recibo muy tostados, ya lo he comprado más veces.
Elena (Compra verificada) –
Ya lo he comprado varias veces porque me gusta mucho.