COLOMBIA Tolima Planadas Ecológico
Desde 8,40€
Región: Tolima
Altitud: 1.600-1.900 metros
Proceso: Lavado
Varietal: Typica, Caturra, Bourbón
Nota de cata:
Naranja, albaricoque, avellanas
El café de Planadas se cultiva en una de las zonas más altas y frías de la región. Los granos allí, maduran lentamente. Este pausado desarrollo se refleja en tazas muy intensas con acidez brillante y marcadas notas afrutadas.
Durante nuestro viaje a Colombia en 2015, tuvimos la oportunidad de visitar el sur del país, concretamente la región de Huila y Tolima, que junto a Nariño, se han convertido en el nuevo «eje cafetero» de Colombia. Esto se debe no sólo a la cantidad de café que se produce si no también a la calidad, que se ve reflejado en las buenas calificaciones que obtienen en el concurso de «Taza de Excelencia» de Colombia.
Región: Vereda la Armenia, Tolima
Productor: pequeños productores de ASOPEP
Proceso: lavado
Altitud: 1.600-1.900 m
Varietal: Typica, Caturra y Bourbon
Perfil de taza: cuerpo cremoso y acidez cítrica brillante. Notas a naranja, albaricoque y avellanas. Posgusto dulce y duradero.
1 valoración en COLOMBIA Tolima Planadas Ecológico
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Pedro García Sánchez (Compra verificada) –