- Capacidad: 450 ml aprox. (3 tazas)
- Está elaborada con cristal de borosilicato, que, al ser no poroso, evita absorber olores y residuos químicos
- Diseño elegante con collar de madera pulido y correa de cuero
- Medidas: 21,50 cm alto y 13 cm de diámetro
La CHEMEX es una elegante cafetera de filtro de una sola pieza hecha de vidrio de alta calidad resistente al calor. Con ella obtenemos un café de gran calidad, sabroso y sin amargor ni sedimentos en solo cinco minutos.
La Chemex es considerada un objeto de culto dentro del mundo del café. Es conocida mundialmente por su famoso y peculiar diseño obra del químico e inventor alemán Peter Schlumbohm.
Además, es fácil de usar:
1) Lo primero que hacemos es limpiar el filtro con agua un poco caliente. Luego retiramos este agua.
2) Colocamos el café, con una molienda ligeramente gruesa, en la Chemex.
3) Realizamos una pre-infusión. Para ello, introducimos alrededor de 32g de agua sobre el café, durante 30 segundos.
4) Después vertemos el resto del agua de forma circular y de dentro hacia fuera. El tiempo total del infusionado no debe sobrepasar los dos minutos y medio- tres minutos.
5) Retiramos el filtro y ya tenemos nuestro café.
Información adicional
Peso | 0,41 kg |
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