AeroPress & Go

38,00

AeroPress es una cafetera sencilla en su uso y espectacular en sus resultados. Ahora, en una versión más compacta para viajeros: ¡todo encaja en la mug!

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AeroPress es una cafetera sencilla en su uso y espectacular en sus resultados.

Con el módelo Go, todo se compacta de tal manera que cabe en la propia taza: ¡ideal para viajeros!

Se trata un sistema de extracción del café inventado en el año 2005 por el ingeniero estadounidense Alan Adler. Alan quería una cafetera con la que preparar su café más rápidamente y con una buena calidad, además que fuera fácil de limpiar.

La AeroPress es, además, una cafetera fácil de transportar y de usar.

  • Capacidad para 1 o 2 tazas (210 ml)
  • Material de prolipropileno, que la hace más resistente
  • Tapa de goma
  • Rapidez: 1 minuto de preparación y, ¡a disfrutar de tu café!

La cafetera Aeropress es recomendada por algunos de los mejores baristas del mundo, como James Hoffmann o Gwilym Davies.

¿Qué necesito para preparar un café en la AeroPress?

  • Filtros para AeroPress
  • Café Siboney 😉
  • Molino manual o automático de muelas
  • Una fuente de calor para calentar agua
  • Una taza

Modo de uso:

Colocamos el émbolo dentro de la base, entre el número 3 y 4 que está pintado en el exterior, y le damos la vuelta a la AeroPress. Utilizamos 25 gramos de café recién molido. El café lo vamos a moler con un grosor parecido al de la sal de mesa. Con ayuda del embudo, lo introducimos en la AeroPress.

A continuación necesitamos agua a unos 93ºC.

Cuando tengamos el agua lista, colocamos uno de los filtros de papel en el portafiltros y lo mojamos con un chorrito de agua caliente.

Posteriormente infusionamos el café con el agua caliente. En total utilizaremos 80 mililitros de agua en dos etapas. Echamos una tercera parte de esos 80 ml y removemos con la cuchara unas tres veces. Luego vamos a ir echando el resto del agua lentamente y lo dejamos reposar unos 45 segundos en total, contando desde el momento en el que removimos.

Ahora es el momento de colocar el portafiltros a la Aeropress. Lo enroscamos bien, damos de nuevo la vuelta a la Aeropress y la apoyamos en nuestra taza resistente.

Empujamos el émbolo con fuerza constante hasta que extraigamos todo el café.

Información adicional

Peso,45 kg

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