Kenia Oreti
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Kenia Oreti

Nos despedimos del Kenia Kiambu Maasai pero ya ha llegado su relevo: Kenia Oreti. Un café cuya finca tenemos el placer de estar visitando y que es la única que cultiva el varietal SL14.... 

Características

Productor: Boyce Harries
Región: Provincia Central
Proceso: doble lavado
Altitud: 1 600 m
Varietal: SL14, SL28 y Bourbon rojo


Perfil de Taza: acidez fosfórica intensa y cuerpo muy cremoso. Notas a melocotón, physalis y chocolate. Posgusto a caña de azúcar.

 

Historia de la finca:

La familia Harries, de procedencia sudafricana, está al frente de la finca Oreti, donde se producen cafés como el que te presentamos y en la que estamos aprendiendo un montón sobre lo que más nos gusta.

En la actualidad es la quinta generación la que está al cargo de la finca, que cuenta con una extensión de 36 hectáreas y es la única que sigue produciendo cafés de varietal SL14, reemplazado por las variedades SL28 y SL34, más resistentes y de mejor rendimiento.

El nombre, Oreti, no fue escogido al azar si no que tiene una historia detrás: el abuelo de Boyce bautizó así a la finca porque de allí, de Oreti Beach, procedía la abuela de Boyce. Ambos se conocieron en Nueva Zelanda cuando él acudió a nuestras antípodas a estudiar con una beca.

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