02 Noviembre 2018

¡Lo que nos gusta una formación!

Hoy nos hemos ido a Arteixo a pasar la tarde con futuros hosteleros de primera.

Como ya sabréis, la formación a nuestros clientes de hostelería y las catas con nuestro público de boutiques van grabadas en nuestro ADN. Nos encanta transmitir nuestra experiencia y conocimiento sobre lo que más nos gusta, el café, y hoy hemos tenido el placer de hacerlo en el l IES de Sabón (Arteixo), concretamente en su recién inaugurado centro de formación hostelero.

Allí Nacho (nuestro director de calidad) y Pedro (barista en nuestro coffee shop de Rúa Nueva) realizaron un recorrido de más de 3 horas con los alumnos por el mundo cafetero, desde la finca del productor hasta el café que recibe el consumidor final, catando un montón de cafés y reflexionando sobre todo lo que hay detrás de la taza final.

 

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