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Siboney Actualidad

Nos vamos al World of Coffee 2017 en Budapest!!
13 Junio 2017 Lo último Nos vamos al World of Coffee 2017 en Budapest!!

Desde hoy, y durante tres días, se celebra el "World of Coffee", el evento más importante alrededor de los "cafés especiales" que se celebra en Europa este año.

¡Nos visitan de la Armada!
07 Junio 2017 Lo último ¡Nos visitan de la Armada!

Hoy hemos recibido a unos chicos "bien elegantes" que llegaban desde la Escuela de Hostelería de la Armada, ESENGRA, con base en la Estación Naval de la Graña, Ferrol.

Os abrimos las puertas de nuestro tostadero
03 Junio 2017 Lo último Os abrimos las puertas de nuestro tostadero

Cambiamos nuestro escenario habitual de las catas en la calle Ferrol y nos fuimos a nuestra nueva Aula de Formación, en el polígono de Agrela.

Formación al hostelero
24 Mayo 2017 Lo último Formación al hostelero

¿Quieres servir el café en una Siphon en tu cafetería o restaurante? Pues nosotros te enseñamos a hacerlo de la manera correcta.

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Siboney Nuevos cafés

Tanzania Tarime AA
Tanzania Tarime AA

Un año más volvemos con el café de Tanzania que tanto nos llamó la atención, y al igual que el año pasado, os garantizamos la calidad, la trazabilidad y las relaciones duraderas con las estaciones de procesamiento de café en Tanzania, conocidas como CPU (por sus siglas en inglés, Coffee Proccesing Units).

Burundi Kayanza Finca
Burundi Kayanza Finca "Sehe"

Hemos traido un Burundi de vuelta, y cómo no, de la región de Kayanza, cuyos cafés se caracterizan a menudo por la alta acidez y agradables notas cítricas.

Indonesia Java
Indonesia Java "Sunda"

Vuelve el sabor característico de Indonesia, en concreto de la Isla de Java, que destacan por una taza limpia, baja acidez, notas dulces y con un buen cuerpo.

El Salvador Finca Villa Galicia
El Salvador Finca Villa Galicia

Recuperamos la sonrisa con la llegada de un nuevo café de El Salvador, y es que su predecesor, puso el listón muy alto, pero este Villa Galicia, tratado también por el proceso natural no se queda atrás, dando también notas afrutadas.

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