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Nos fuimos al IV Festival de Cafés Especiales
15 Mayo 2017 Lo último Nos fuimos al IV Festival de Cafés Especiales

Entre los días 11 y 14 de mayo se ha celebrado en Pontevedra el IV Festival de Cafés Especiales y no nos lo quisimos perder.

Preparando el
27 Abril 2017 Lo último Preparando el "Campeonato de España de Brewers"

La semana del 11 al 14 de mayo se celebra en Pontevedra el IV Festival de Cafés Especiales de España y nos estamos preparando.

Escapada al Salón de Gourmets de Madrid 2017
25 Abril 2017 Lo último Escapada al Salón de Gourmets de Madrid 2017

Nos levantamos antes de que cantara el gallo para asistir al "Salón de Gourmets" en Madrid. Un pequeño madrugón que mereció la pena.

Recibimos la visita de ACOPROS
17 Abril 2017 Lo último Recibimos la visita de ACOPROS

Empezamos la semana con la visita de ACOPROS (Asociación Coruñesa de Promoción del Sordo).

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Siboney Nuevos cafés

Ecuador Finca Las Tolas
Ecuador Finca Las Tolas

En el corazón de la región Andina, uno de los 7 puntos más representativos de la biodiversidad del planeta, la finca « Las Tolas », es la culminación de un proyecto construido con pasión y con único objetivo la excelencia. De la finca de Arnaud hemos recibido dos lotes: uno del vairetal JAVA y otro del varietal BOURBON y aquí te presentamos un pack con ambos, para que puedas apreciar las notas que aporta cada uno.

Tanzania Tarime AA
Tanzania Tarime AA

Un año más volvemos con el café de Tanzania que tanto nos llamó la atención, y al igual que el año pasado, os garantizamos la calidad, la trazabilidad y las relaciones duraderas con las estaciones de procesamiento de café en Tanzania, conocidas como CPU (por sus siglas en inglés, Coffee Proccesing Units).

Burundi Kayanza Finca
Burundi Kayanza Finca "Sehe"

Hemos traido un Burundi de vuelta, y cómo no, de la región de Kayanza, cuyos cafés se caracterizan a menudo por la alta acidez y agradables notas cítricas.

Indonesia Java
Indonesia Java "Sunda"

Vuelve el sabor característico de Indonesia, en concreto de la Isla de Java, que destacan por una taza limpia, baja acidez, notas dulces y con un buen cuerpo.

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