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Siboney Actualidad

Sábado de formación
12 Noviembre 2016 Lo último Sábado de formación

Esta mañana hemos disfrutado con un montón de "apasionadas por los buenos cafés" de una nueva cata formativa en la calle Ferrol.

Viernes, Día del Barista
11 Noviembre 2016 Lo último Viernes, Día del Barista

A partir de hoy introducimos una pequeña novedad en nuestros coffee-shops, y es que, los viernes ya no serán lo mismo.

Nos fuimos a Copenhague al Nordic Roaster Forum
27 Octubre 2016 Lo último Nos fuimos a Copenhague al Nordic Roaster Forum

Asistimos al evento más importante, en cuanto a tueste de café se refiere, que se celebra en Europa, y donde además de talleres de tueste, hubo ponencias sobre búsqueda de cafés en origen, catas de café y preparación.

Día Internacional del Café
01 Octubre 2016 Lo último Día Internacional del Café

Con motivo del "Día Internacional del Café", el 1 de octubre, tuvimos un evento especial en nuestro coffee shop de C/Ferrol.

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Siboney Nuevos cafés

Colombia
Colombia "Vista Hermosa"

Un lote fruto de nuestro viaje a Colombia a finales de 2015 de la región de Tolima, con una producción ecológica.

Kenia Gaturiri
Kenia Gaturiri

Una vez más Kenia vuelve a enamorar, y es que el esfuerzo de todos los productores que se unen en una región tiene su fruto. Un café donde cada grano lleva mucho de cada productor.

Costa Rica Finca
Costa Rica Finca "La Patrocinia"

Hace un par de años hicimos un viaje a Costa Rica en busca de nuevos cafés, y allí la región de Tarrazú fue una de las que nos cautivó, y es de ahí de donde procede nuestro café, procesado por la gente de Rio Jorco.

El Salvador Finca El Manzano
El Salvador Finca El Manzano

El Manzano es una finca de referencia, en cuanto a calidad, tanto en El Salvador como en toda Centroamérica, manteniendo una contínua búsqueda de la perfección.

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